3月16日，记者来到位于安顺经开区的贵州聚福菌农业发展有限公司。生产车间内，一条崭新的自动化生产线正在运转。这是该公司今年新增的特色农产品生物提取生产线菌汤包生产线，生产线于今年1月份建设、2月底完工、3月初投产。主要用于食用菌深加工产品——香菇浓缩液的生产，目前首批产品已经下线，并按照订单销往香港市场，这标志着贵州聚福菌食用菌深加工产品首次实现“黔货入港”。
车间内，菌汤包生产线负责人、贵州安顺开发区黔福众创食品加工有限公司厂长朱俊如正在指导工人进行质检。他告诉记者，由于市场需求旺盛，生产线正铆足干劲、加速生产，四台提取机同时作业，24小时不停进行浓缩加工，满负荷日均可产香菇浓缩液6000袋。
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朱俊如介绍，香菇浓缩液产品原材料以干香菇为主，经过自动化生产后出品浓缩提取物，干香菇和浓缩液的出品比例约为9：10。香菇浓缩液市场前景广阔，既可为食品增鲜提味，添加在肉制品、豆制品和菜品汤底，如海底捞等餐饮企业都可使用，又能用于医药方面生产养肝护肝产品，还受到化妆品领域的青睐，在制作口红时可使用，欧莱雅等化妆品牌也是客户群体。
工作人员为待装箱的香菇浓缩液产品贴上标签
这条生产线自动化程度高，全程通过密闭系统自动作业，除了必要的技术指导，人工环节主要是包装、质检和物流。根据生产线操作流程，干香菇原材料通过分选、粉碎、清洗浸泡。将预处理的干料进行逆流提取，导入浓缩器蒸发水分，通过过滤、喷雾干燥、消毒等环节，经包装、质检后的香菇浓缩液成品就可发往各地市场。
作为农业产业化国家重点龙头企业，贵州聚福菌农业发展有限公司是一家集食用菌产品种植、研发、深加工、销售于一体的国有企业。该公司持续推进产学研一体化发展，不断丰富产品线，推出系列食用菌及深加工产品，并积极进行市场拓展，满足了多元市场的个性化需求。
菌汤包生产线
菌汤包生产线项目采用“你投、我产、齐销”的合作模式，由贵州黔创聚福贸易有限公司提供生产线，贵州聚福菌农业发展有限公司按单生产，经由黔创聚福公司销往马来西亚、中国香港、中国澳门等国家和地区。所生产的香菇浓缩液原材料全部由企业自产供应。不仅减少与降低了中间采购环节和物流成本，还延长了精深加工链， 拓宽了食用菌销售渠道，提升了食用菌产品附加值。菌汤包生产线日均产能为6000袋，年产值逾1.4亿元人民币，可实现外汇收入不低于2000万美元，使食用菌真正成为了“致富菌”。
工作人员正在整理香菇浓缩液产品
首批销往香港的“聚福安顺”香菇浓缩液订单规格为每袋2.5千克，货量约12.5吨，货值约28万美金、约人民币190万元。于3月14日发车，将经广东汕头港，集装运入香港，由合作贸易公司负责在港销售。
贵州聚福菌农业发展有限公司总经理杨文俊表示，公司持续深耕食用菌及系列深加工产品研发，精准配适市场需求，推动食用菌产业助力安顺经济社会高质量发展。“聚福安顺”香菇浓缩液产品可根据客户需求定制，产品的浓度、规格、包装都可按订单调整。根据合作协议，计划将每周向香港市场出货三次、每次约20吨，预计第一季度将达到3000万元人民币销售额。下一步，将持续开拓澳门等地市场，以及马来西亚、新加坡等国外市场，力争今年第二季度市场份额达到6000万元人民币。
安顺日报融媒体中心记者
唐琪 伍姜睿菡
