有时,无论我们采取多少措施来阻止它,中午的低迷都不可避免!这些自制的酒吧是解决方案;它们在不含咖啡因的情况下提供了很好的能量提升。预先包装好的巧克力棒往往会让人觉得腻味,而且它们含有不必要的成分。另一方面,这些巧克力棒只有 6 种成分和美味的平衡。作为额外的奖励,他们很快就会聚在一起。
你需要的东西
2 杯生杏仁
2/3 杯不加糖的椰丝
(资料图片)
1 杯去核枣(如 Medjool 或 Deglet)
1/8 茶匙粗盐
3 至 4 汤匙椰子油
3 至 4 汤匙杏仁黄油
食品加工机
抹刀
8x8 烤盘
羊皮纸
提示
随意将坚果和坚果黄油换成您最喜欢的品种!腰果和花生也是美味的选择。
第1步:烤杏仁。
将烤箱预热至 350 华氏度。将杏仁烤至金黄并散发出香味,大约需要 5 分钟。
第 2 步:烤椰子片。
将椰子片烤至金黄色并散发出香味,大约需要 2 到 3 分钟。
警告
在烤箱中烘烤椰子时,请留意椰子。它可以很快从金色变成燃烧。
第 3 步:将干成分添加到食品加工机中。
将杏仁、椰子片、去核枣和盐放入食品加工机中。
第 4 步:脉冲成分。
脉冲数次以开始切碎和混合配料。如果这里和那里有更大的碎片,那很好。
第 5 步:加入椰子油和杏仁黄油。
加入 3 汤匙椰子油和 3 汤匙杏仁黄油。继续脉冲以加入配料,使用抹刀定期刮下碗的侧面。当您可以将混合物压在一起并保持其形状时,混合物就准备好了。如果感觉干燥,加入剩余的椰子油和杏仁黄油。
步骤6:将混合物压入烤盘中。
在一个 8x8 英寸的烤盘上铺上羊皮纸,让两侧悬在一边。 (这将使冷却后的棒状物更容易取出。)将混合物转移到准备好的平底锅中,均匀地向下压以形成致密的棒状物。放入冰箱冷藏 20 分钟。
第7步:切片和存储。
提起羊皮纸,从平底锅中取出烤条,然后转移到砧板上。切成 8 个矩形或 16 个方形条。用保鲜膜单独包裹并存放在冰箱或冰柜中。